quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Mais uma vez a tradição cumpriu-se

Reza a lenda que em Dornelas,concelho de Boticas,ano em que não se fizer a festa em honra de São Sebastião será uma ano de fome!

Mas vamos enquadrar a tradição;
São Sebastião é o patrono da fome,peste e guerra e por altura das invasões Francesas,esta aldeia serrana e transmontana,entranhada na serra,foi poupada  às pilhagens e espoliações dos soldados de Napoleão.

Os Habitantes de Dornelas entenderam isto como milagre e passaram a fazer todos os anos,no dia 20 de Janeiro(dia dedicado ao Santo,pela Igreja Católica)uma refeição comunitária onde é servido a quem visita a pequena aldeia,pão à base de mistura de centeio e milho,carne de porco,à base de orelheira e barriga,criado e curado na aldeia e um arroz saboroso cozido nas águas de cozer as carnes.

Todos estes ingredientes são confeccionados à frente de todos,por mãos das velhas anciãs,em velhos potes de ferro fundido dispostos em circulo,em lume de lenha...um verdadeiro espectáculo.

Depois das cerimónias religiosas e respectiva bênção de todas as iguarias,é servida gratuitamente a todos os forasteiros que visitem a aldeia nesse dia sobre uma extensa mesa disposta pela principal rua da aldeia,talvez com mais de 200 metros de comprimento,onde os comensais se acomodam conforme podem,mas sempre com grande sentido de organização espontânea.

Eu tenho vindo a ser um cliente assíduo a esta típica romaria,não para comer mas sim a convite de  grandes colegas de profissão com restaurantes sediados na zona do Barroso....um grande abraço a todos em especial ao Nuno(Adega o Fumeiro,Montalegre),ao Ricardo de Padornelos(Montalegre),ao Pedro(Alturas do Barroso)ao João(Nariz do Mundo).

Algumas Fotografias e vídeos,




 
Vídeo retirado daqui

  Fotografias©João Dias

   

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Caminhos de Santiago

Caminhada promovida por esposende2000 com  inscrições abertas.



Cumeáda em"contra mão"

Não esperava voltar à Cumeáda tão cedo mas o convite era irrecusável e consistia em fazer precisamente o inverso daquilo que havia feito à cerca de 10 dias.

Não tem muito a saber até ao Teixo,é só seguir e subir o já famoso trilho dos Carris para depois virar à esquerda,passar o jovem Homem(muito cuidado com o gelo) saltar a corga dos Salgueiros e subir pelo velho trilho que nos levará ao cume da encontra do Sol em direcção  às Albas,Lage de Sino....

As perspectivas e ângulos de visão sobre todo o vale do alto Homem,Serra Amarela  são brutais e revelam grande parte da  imensidão  do Gerês...

Algumas Fotografias....
                       Abismo,como pano de fundo o Homem e o trilho dos Carris....

 



                               O tal curral mistério...
 
cabras selvagens.....
                               peace and love.... a mais de 1000m altitude!!!!!

Fotografias©João Dias

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Sondagem sobre os blogues

 

Há  pequenas coisas que por vezes nos passam despercebidas ou então não lhes damos muita importância mas revelam o reconhecimento de um trabalho,mesmo que ele seja por carolice.

Descrubi hoje,por mero acaso,que está a decorrer,on-line, uma sondagem com votação (ver e votar aqui) com vista a premiar e sobretudo divulgar,nos mais variados temas abordados pelo blogues de origem Portuguesa.

Não sei bem como o trutas e serras aparece a concurso,na categoria de Natureza.
Suponho que terá sido inscrito por algum leitor ou mesmo pelos promotores da iniciativa!


Seja como for é para o autor do trutas e serras uma honra entrar numa tão restrita lista a concurso!
Uma palavra de incentivo aos autores/promotores  e felicitá-los pela iniciativa.